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云南
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社会科学书库二
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主题:
饮食
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著者
云南省烹饪协会
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瞿明安
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丁建明
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唐似亮
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唐似亮著
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大理州餐饮与美食行业协会
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大理州餐饮与美食行业协会编
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出版日期
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1.
云南宴
已借1次.
订购中
著者:
云南省餐饮与美食行业协会
出版社:
云南人民出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/28
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2.
咖啡云南
已借1次.
订购中
著者:
黄蜀云
出版社:
云南人民出版社
出版日期: 2009.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/61
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内容简介
著者简介
3.
云南美食传奇
订购中
著者:
要云
出版社:
云南美术出版社
出版日期: 2022.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/263
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内容简介
著者简介
4.
云南过桥米线机密
订购中
著者:
关明
出版社:
云南科技出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/113
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内容简介
著者简介
5.
彩云深处起炊烟:云南民族饮食
订购中
著者:
王子华
汤亚平
出版社:
云南教育出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/5
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内容简介
著者简介
6.
食在建水:云南省建水美食美味一览
已借5次.
订购中
著者:
罗永昌
出版社:
云南美术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/27
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内容简介
著者简介
7.
云上的味道:云南宣威火腿文化生态报告
订购中
著者:
唐似亮
出版社:
云南人民出版社
出版日期: 2014.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/218
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内容简介
著者简介
8.
岁月的味道:非物质文化遗产项目名录中的云南饮食
已借3次.
订购中
著者:
丁建明
出版社:
云南人民出版社
出版日期: 2018.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/220
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内容简介
著者简介
9.
滇菜文化:滇人食俗与饮食百味
订购中
著者:
云南省烹饪协会
出版社:
云南大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/229
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
隐藏民族灵魂的符号:中国饮食象征文化论
订购中
著者:
瞿明安
出版社:
云南大学出版社
出版日期: 2011.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/178
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